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Aumentar a quantidade de água ingerida diariamente pode trazer inúmeros benefícios dietéticos, inclusive perda de peso. De acordo com um estudo publicado recentemente no periódico científico Journal of Human Nutrition and Dietetics, o aumento de apenas 1% no consumo de água por dia já é suficiente para diminuir o consumo de calorias. Pesquisadores da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, analisaram dados de 18.000 pessoas, coletados entre 2005 e 2012, e que continham informações sobre os hábitos dietéticos. Os resultados mostraram que um aumento de um a três copos no consumo diário de água já ajuda a reduzir entre 68 a 205 calorias por dia. Os níveis de gordura saturada, sal, açúcar e colesterol consumidos também caíram. "O impacto do consumo de água pura na mudança na dieta foi similar em diferentes etnias, níveis educacionais, renda familiar e peso corporal", escreveram os autores.Os pesquisadores esperam que o estudo ajude a convencer pessoas a trocarem bebidas açucaradas, como refrigerantes, por água.